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化石エネルギーを使わないお菓子作り!
アガラサー(沖縄風蒸しカステラ)作り
価格 2,500
人数 10~30人
所要時間 2~4時間
内容
かまどで薪を使った調理を体験し、持続可能なエネルギーを学ぶ。
試食・ハーブティ付で、作ったアガラサーはカーサ(ばしょーの葉)に包んで持ち帰りできます。
海の環境を考える!
潮でユシドーフ作り
価格 2,500~
人数 5~30人
所要時間 3時間
内容
潮使用の豆腐作り。潮を海で汲み、その潮を使用して、
ユシドーフを作る。エネルギーにはカマを使用していきます。
出る灰を使用したそば作り
灰仕込み沖縄そば作り
価格 3,000
人数 5~30人
所要時間 2.5時間
内容
カマドから出る灰を利用したそば作り。灰を利用方法を
学ぶ。エネルギーにはカマドを使用します。
手作りベーコンを作ってみよう!
ベーコン作り
価格 8,000~
人数 3人~
所要時間 6時間〜8時間
自宅でもできる みそ作り教えます!
みそ作り
価格 8,000~
人数 3人~
所要時間 6時間〜8時間
石釜で本格の味わい!
ピザ作り。
価格 2,500~
人数 5人~20人
所要時間 2時間~
内容
薪を使ってイシガマでピザを焼く。パン生地を使用して野菜やチーズをトッピングして釜で焼いていきます。
ウインナー作り
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